هل تواجه صعوبة في إقناع أطفالك بتناول الفواكه والخضروات؟ لا تقلق فلست وحدك! خبراء التغذية الطبية في مركز جونز هوبكنز أرامكو الطبي هنا لمساعدتك وتزويدك ببعض النصائح العملية والإبداعية.
تُعد الفواكه والخضروات مصدرًا مهمًا للألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى للجميع، ولكنها مهمة بشكل خاص للأطفال.
على الرغم من كل فوائدها، لا يزال من الصعب في كثير من الأحيان إقناع الأطفال بتناول الحصص الخمس الموصى بها من الفاكهة والخضروات كل يوم. فيما يلي بعض النصائح المفيدة لتشجيع أطفالكم على تناول الطعام الصحي:
قدّم الفواكه والخضروات في وقت مبكر قدر الإمكان في حياة أطفالك.
استخدم قواطع الكعك لتحوّل الفواكه والخضروات إلى أشكال وأحجام ممتعة.
اختر الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية وقدمها بطريقة مبتكرة.
أضف الخضروات إلى أطباقهم المفضلة مثل السندويتشات والحساء والأرز والمعكرونة والبيتزا.
أضف الفواكه المقطعة أو الطازجة أو المجففة إلى حبوب الإفطار والحلويات.
حضّر مخفوق الحليب بالفواكه والعصائر المحضرة من الحليب قليل الدسم أو اللبن.
لا تستبعد الفواكه والخضروات من وجباتهم إذا لم يرغبوا بها في البداية.
تحدث معهم عن فوائد الوجبات الصحية المتوازنة التي تتضمن الفواكه والخضروات.
قدّم الفاكهة والخضروات دائماً في كل وجبة وأضفها للوجبات الخفيفة.
ضع الفواكه والخضروات في صناديق الغداء المدرسية.
اسألهم عن الفواكه والخضروات التي يفضلونها وتأكد من إضافتها للوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة.
استمر في المحاولة فقد يستغرق الأمر عدة مرات قبل أن يبدأوا في الاستمتاع بطعمها.
اطلب من الأقارب والأصدقاء تقديم الفواكه والخضروات للأطفال عند زيارتهم.
اسمح للأطفال بمساعدتك في التسوق لشراء الأطعمة الصحية وإعداد الوجبات.
قلل من الوجبات السريعة واحتفظ دائمًا بخيارات الطعام الصحي في المنزل.
كن قدوة وأظهر لهم مدى استمتاعك بتناول الفواكه والخضروات وتناولها بانتظام.
تذكر أن الأطفال يتعلمون من الوالدين. إذا اعتدت على تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات بانتظام فمن المرجح أن يكتسب الأطفال هذه العادةً أيضاً. كن مبدع واستمتع بوقتك مع الأطفال وشاركهم في التسوق لشراء الأطعمة الصحية وتقديمها. شجعهم وتحلى بالصبر، لاحظ ما يفضلونه وحفّزهم على الاستمرار في استكشاف خيارات جديدة من الفاكهة والخضروات، وستكون النتيجة ليست فقط أطفال أكثر صحة ولكن أيضًا ذكريات عائلية رائعة حول خيارات الطعام الصحية.