الأخبار والفعاليات

مشروب الشوكولاتة الساخنة بالقرفة

يتميز مشروب الشوكولاتة الساخنة الصحي مع القرفة بأنه دافئ وغني بالنكهة مما يجعله المشروب المثالي لهذا الشتاء. حضره بالحليب قليل الدسم ومزيج من التوابل العطرية ليمنحك هذا المشروب فوائد صحية ومذاقًا رائعًا. 

المكونات (لـ 6 حصص، حصة واحدة لكل كوب)

• 1 ¼ كوب حليب قليل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
• ¼ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة
• رشة من ملح البحر
• بهارات مشكلة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• رشة من الهيل
• رشة من القرنفل
• 1 ملعقة صغيرة من الدبس

التحضير

•  امزج مسحوق الكاكاو في وعاء صغير مع جميع المكونات الجافة.
• سخن قدر كبير على نار متوسطة.
• اسكب نصف كمية الحليب في قدر صغير وأضف خليط الكاكاو.
• اخفق المكونات حتى تصبح متجانسة وتأكد من عدم وجود أي كتل.
• أضف باقي كمية الحليب واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط. ملاحظة: يجب تسخين مزيج الشوكولاتة الساخنة فقط حتى يصبح دافئًا جدًا، دون أن يغلي.
• قدمه في الأكواب واستمتع بالمشروب الدافئ.

لماذا تعتبر الشوكولاتة الساخنة مع القرفة صحية؟

• حليب قليل الدسم: لا حاجة لاستخدام حليب كامل الدسم؛ تحتاج لنسبة قليلة فقط من الدهون ليكون هذا المشروب غنيًا.
• القرفة والهيل المطحون: كلاهما لهما تأثيرات مضادة للالتهابات والأكسدة والبكتيريا.
• الدبس: بديل للسكر غني بالكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، ويعتبر من المحليات بمؤشر جلايسيمي منخفض.

__PRESENT